گروه کشاورزی: مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: در سال جاری تولید ۱۳.۵ میلیون تن هدفگذاری شده است. مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر این که طرح تولید پایدار گندم در فصل زراعی جاری کلید خورده است، گفت: برنامه‌ریزی شده که بتوان در یک بازه حداکثر سه ساله به خودکفایی پایدار در این حوزه برسیم که در سال جاری تولید 13.5 میلیون تن هدفگذاری شده و سهم فارس تولید حداقل 9 میلیون تن است.
سهراب سهرابی مشاور معاون وزیر و مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی روز سه‌شنبه در نشست ستاد زراعت استان فارس با اشاره به این که دیدگاه وزیر جهاد کشاورزی این است که سطح محصولات آب‌بَر باید کاهش یابد و به سمت محصولات اساسی برود، بیان کرد: به طور متوسط میزان نیاز کشور به گندم حدود 13.5 میلیون تن است که 10 میلیون تن مصرف خبازی‌های نان، دو میلیون تن مصارف صنف و صنعت شامل ماکارونی و صنایع مرتبط و 1.5 میلیون تن هم بذر و سایر مصارف است.
وی اضافه کرد: با استفاده از تجارب گذشته، ظرفیت‌های موجود، مشاوره با کارشناسان گندم کشور، طرح تولید پایدار گندم تدوین و حدود 15 محور برای این طرح پیش‌بینی شد. به گفته سهرابی، موضوع بذر، بذور لیبل‌دار و ساماندهی بذور خودمصرفی، موضوع تغذیه در مرحله کاشت و داشت محصول، اصلاح شیوه‌های کشت که شامل کشت روی پشته، کشت در کف جوی، توسعه کشت‌های مستقیم و کشاورزی حفاظتی، توجه به بهره‌وری آب و توسعه سیستم‌های بخصوص آبیاری میکرو، مدیریت آفات و علف‌های هرز و کاهش ضایعات محور‌های اصلی این برنامه هستند که از ظرفیت‌های مختلف شامل بنیاد گندمکاران هم در این طرح استفاده شده است. مشاور معاون زراعت وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به این که طرح جهش تولید دیمزار‌ها تنها طرح در وزارت جهاد کشاروزی است که دستور مقام معظم رهبری را دارد، اظهار کرد: استان فارس برای سال اول به این طرح پیوسته است.
وی اضافه کرد: برای اولین بار طرحی برای افزایش بهره‌وری آب در دیم‌زار‌ها تدوین شده و برای سال اول به صورت پایلوت اجرا شد، سال اول در 6 استان کشور در سطح 660 هزار هکتار اجرا شده که نتایج رضایت‌بخش است و ادامه پیدا می‌کند.