روزنامه بهار
1396/09/07
سرنوشت مبهم نان
پس از سه سال ثابت ماندن نرخ نان که البته به اعتقاد خیلیها، در این سه سال، فقط نرخ رسمی نان افزایش نیافت و به صورت غیررسمی، با کاسته شدن از حجم نان، قیمت مصرفکننده بارها بالا رفت، باز هم با استدلالهای مشابه از ابتدای آذرماه، نان ۱۵ درصد گران شد.البته برخی مسئولان میزان واقعی افزایش را تا 30 درصد در پایتخت تخمین زدند. از سوی دیگر چند روز پس از اجرای این طرح از جانب نانواییها، اعلام شد که رئیس جمهور راسا دستور توقف این گرانی را داده و جلوی گرانی را گرفته است. البته این در شرایطی بود که بسیاری از نانواییها در تهران از چند روز پیش اقدام به گران کردن نان کرده بودند و تاکنون هم سرنوشت این گرانی با ابهاماتی روبهرو است.
اعلام ثابت بودن وزن چانهها
صحت ندارد
رئیس انجمن حمایت از مصرف کننده گفت: افزایش ۱۵ درصدی قیمت نان بر اساس نرخ سال ۹۳ و کاهش ۱۵ درصدی وزن چانه بر اساس وزن چانه در سال ۹۳ درواقع یک افزایش 30 درصدی را در قیمت نان ایجاد میکند. مسیح انصاری در گفت و گو با ایلنا، در خصوص افزایش قیمت نان اظهار کرد: با توجه به شرایط فعلی اقتصاد خانوارها ما مخالف افزایش قیمتها به خصوص در کالاهای اساسی هستیم. نان، شیر، برنج و روغن جز کالاهای اساسی هستند. در صورتی که ما در این زمینه افزایش 15 درصدی قیمت را نسبت به سال 93 داریم اما در این جا واقعیت کاهش وزن چانه نسبت به سال 93 را اعلام نکردند و بررسیهای انجمن نشان میدهد که وزن خمیر در هر نان در سال 93 کاهش پیدا کرده است و این موضوع که وزن چانه را ثابت اعلام کردهاند صحت ندارد. اگر مبنای قیمت را سال 93 قرار بدهیم طبیعتا مبنای تغییر وزن هم همان سال باید باشد و اینکه وزن را ثابت اعلام میکنند اگر این وزن ثبت شده است باید تغییر کرده باشد. بررسیها نشان میدهد با افزایش قیمت ما کاهش وزن چانه را داشتیم.
انصاری تصریح کرد: این مسئله اصلا قابل قبول نیست که نانوا 15 درصد از وزن چانه کم کند و 15 درصد به قیمت نان اضافه کند. بررسیهای ما نشان میدهد که وزن چانه در نان بربری 15 درصد، در نان تافتون 23 درصد، در سنگک 20 درصد و در لواش 12/5 درصد نسبت به سال 93 کاهش پیدا کرده است ضمن اینکه قیمتی که در حال حاضر نان در شهر تهران تهیه میشود بیش از قیمت اعلام شده توسط ستاد تنظیم بازار است. سنگک را 920 اعلام کردهاند در صورتی که پیش از این هم کسی سنگک را کمتر از 1000 تومان خریداری نمیکرد و این مسئله را دبیر ستاد تنظیم بازار اعتراف کرده است که قیمتهای واقعی در شهر بیش از نرخ تعیین شده است. وی افزود: این اعتراف از سوی دبیر ستاد تنظیم بازار نشان میدهد که نظارتی برروی قیمت گذاری و یا کاهش وزن نان وجود ندارد وگرنه یک کالای 550 تومانی چگونه میتواند 1000 تومان به فروش برسد؟ بر اساس رهنمود سازمان ملل در خصوص رعایت حقوق مصرف کننده، کالاهای اساسی را دولتها برای خانوارها باید تامین کنند. اصل 8 رهنمودهای سازمان ملل در خصوص نیازهای اساسی مصرف کنندگان توسط دولت است که یکی از این نیازهای اساسی، مواد خوراکی کلیدی از جمله نان است.
وی تصریح کرد: نقد ما هم همین است و توجیهی ندارد. چرا قیمت نان به عنوان یک کالای اساسی با توجه به وضعیت فعلی اقتصاد خانوارها افزایش پیدا میکند؟ به خصوص که تلویحا اعلام میشود که درکیفیت تاثیری نخواهد داشت. رئیس اتحادیه نانوایان سنتی در یک گفتوگوی ویژه خبری اعلام کرده که این افزایش تنها یک مسکن است و تاثیر آن برکیفیت را تایید نمیکند و این یعنی افزایش قیمت به معنای افزایش کیفیت نیست. ضمن اینکه نسبت به قیمتهای فعلی در حال حاضر مصرف کنندگان قیمت بیش از کالایی که دریافت میکنند را پرداخت میکنند. وی افزود: در نانواییهای دولتیپز کمتر میتوان سنگک 850 تومانی پیدا کرد. در حال حاضر مصرف کنندگان از قیمتهای فعلی بیشتر پول پرداخت میکنند و افزایش قیمت طبق مصوبه، قیمتهای فعلی را که بیش از قیمت اعلام شده است را افزایش میدهد آن هم با این وضعیت اقتصاد خانواده ها، لذا انجمن حمایت از مصرفکننده مخالف افزایش قیمتها است و خواستار بازگشت قیمتها به میزان قبل هستیم. انصاری در رابطه با نانواییهای آزاد پز و افزایش قیمت نان دراین نانواییها اظهار کرد: در حال حاضر آنها افزایشی نداشتند، البته نان فانتزی را که سابقا 750 تومان خریداری میشد چند شب گذشته به مبلغ 1000 تومان خرید و فروش کرده اند. ضمن اینکه قیمت آرد برای نانوایان سنتی و صنعتی هنوز تغییری نکرده است و مصرف کنندگان این افزایش قیمت را بابت چه چیزی باید بپردازند؟ اصلا سنگک 920 تومانی در کدام نانوایی وجود دارد؟ قالب نانواییها قیمت نان را بالاتر از قیمت مصوب میدهند و این امر با وجود اقتصاد خانوارها منصفانه نیست. وضعیت فعلی خانوارها کشش افزایش قیمت نان رابه عنوان یک کالای اساسی و استراتژیک ندارد. وی افزود: هنوز برای نانهای آزاد کسی صحبتی نکرده است اما معلوم نیست به چهترتیبی عمل خواهد شد. به جز نان، شیر و روغن هم به عنوان کالای اساسی محسوب میشوند و دولت وظیفه تامین آن را برعهده دارد.
طبق اعلام ستاد تنظیم بازار افزایش ۱۵ درصدی به قیمت نان بر اساس نرخ سال ۹۳ و کاهش ۱۵ درصدی وزن چانه بر اساس وزن چانه در سال ۹۳ است که با این عمل در واقع ۳۰ درصد به قیمت نان اضافه شده است.
در این رابطه همچنین رئیس انجمن اسلامی کارگران خبازان کشور در رابطه با این افزایش نرخِ ناگهانی و در میانه سال میگوید: این افزایش نرخ هیچ منطق عقلانی و جمعی ندارد؛ وقتی میگوییم پشت افزایش قیمت نان باید منطقی وجود داشته باشد معنای آن این است که افزایش قیمت باید بر بالا رفتن دستمزد کارگران و بهبود کیفیت نان تاثیر بگذارد اما تجربه بالا رفتن قیمت نان در سالهای گذشته نشان داده که هیچکدام از این دو قرار نیست اتفاق بیفتد.
خدامراد صفایی با بیان اینکه تنها کارفرمایان از افزایش قیمت نان سود میبینند، گفت: واقعیت به مردم گفته نشده و سعی شده مردم را اینگونه قانع کنند که افزایش قیمت نان به نفع خود آنها است چراکه نان با کیفیتی مصرف میکنند. فرامرز توفیقی (فعال کارگری و رئیس کمیته مزد کانون عالی شوراهای اسلامی کار) در ارتباط با افزایش نرخ نان میگوید: بحث بر سر ۱۵ درصد افزایش نرخ است؛ اما در واقع افزایش نرخ نان خیلی بیش از این ۱۵درصد رسمی است؛ چرا که هم ۱۵ درصد نان را گران میکنند و هم چانهها و خمیرهای نان را کوچک میکنند که سرجمع، نرخی که باید مشتری بپردازد، از سطح این ارقام رسمی بالاتر میزند. او میگوید: در بررسیهای میدانی مشخص شده که نرخ نان، در تهران ۲۵ درصد افزایش یافته؛ اما جدا از این، دو بحث مهم دیگر مطرح است؛ اول این که در طول سه سال گذشته که کارفرمایان نانوا و دولت ادعا میکردند، نان به هیچ وجه گران نشده، باترفندهای مختلف و به انحاء متفاوت، نان گران شد؛ اما از افزایش دستمزد کارگران خباز سرباز زدند؛ آیا این بار هم قرار است، مزد خبازان عادلانه زیاد نشود؟ دوم این که در سبد معیشت خانوار، نان، نقشآفرینی مهمی دارد؛ هر افزایشی در نرخ نان، بر هزینههای معیشتی، تاثیر مستقیم زایدالوصفی دارد. این تاثیر مستقیم، بدونتردید و بیشک در روزهای آتی خودش را نشان خواهد داد. به گفته توفیقی، دولت، آمارها و ارقام رسمی خودش را زیر سوال برده؛ چرا که بایستی توضیح بدهد چطور تورم تک رقمی، افزایش نرخ دورقمی را میپذیرد؛ آن هم در مورد یک کالای اساسی و ضروری.
گرو کذاشتن برای خرید نان
همچنین رئیس انجمن صنفی کارگران و استادکاران ساختمانی مریوان و سروآباد در این مورد میگوید: خیلی از کارگران و استادکاران ساختمانی به دلیل رکود ساخت و ساز و نامتعادل بودن قیمتها و بیکاری، شکم خانواده خود را با نانِ خالی سیر نگه میدارند. شما باور نمیکنید کارگران ساختمانی در همین شهر ما، مریوان، کارت یارانه خود را برای دریافت نان در نانوایی گرو میگذارند. صدیقی یک سوال کلی را مطرح میکند، میگوید: سوالم این است؛ وقتی کارگری توان خرید نان را نداشته باشد، یقینا توان خرید اقلام و اجناس دیگر را نیز نخواهد داشت؛ وقتی کارگری بیشتر دستمزدش برای خرید ابتداییترین خوراک صرف شود، دیگر قدرت خرید از بین میرود و در این شرایط، چه کسی قرار است محصولات داخلی را خریداری کند؟ آیا در این شرایط تولید داخلی بیش از آنچه شاهدیم، به اغما نخواهد رفت؟ با آنچه گذشت، مشخص است که افزایش قیمت نان را میتوان در سطوح مختلف ارزیابی کرد؛ اما باز هم برمیگردیم سرِ همان سوال اول؛ تا کنون در سالهایی که گذشته، چه میزان از اهداف اعلام شده برای جهشهای قیمتی محقق شده که باز هم دولتمردان به صرافت افتادهاند در میانه سال نان را گران کنند و به اقتصاد شکننده و در حال نزع، شوک وارد کنند؟
پربازدیدترینهای روزنامه ها
سایر اخبار این روزنامه
تهران آماده بازسازی سوریه است
بازداشت شوم نوارم پخش میشود
دیپلماسی هم مقاومت است
بازی با نان مردم
حرف هایی که به جایی نمیرسد!
حبس تصاویر یک پیروزی زنانه
از نان تا ۸ ربیع!
افشاگری در آینه
گشایشی در کار سکه
پدیدهای همیشه خبرساز
از نان تا ۸ ربیع!
دیپلماسی هم مقاومت است
اصلاحات از نوع عربستانی
توافق بر سر ساخت دوباره پلاسکو
ششم آذر سینماها تا ساعت ۵ عصر تعطیل است!
رفع محدودیت های بانکی در قبال اجرای برجام
زلزلهزدگانی که کانکس بگیرند، کمک بلاعوض نخواهند گرفت!
تنها ۲سال زندان به اتهام معاونت در قتل؛ چون نادم بود
سکههای بیمشتری!
فریادهای در گلو مانده
یکباره تخریب کردن، فرهنگ ما شده است
جرم احمدینژاد چیست؟
نکاتی درباره لایحه تامین امنیت زنان
مصلحتطلبی!
سرنوشت مبهم نان
جرم احمدینژاد چیست؟
باید ببازی!
روایتهای با قضاوت
طرح موضوع سپنتا در جلسه سران قوا
جنگ با آمریکا و اسراییل واجب است
سرنوشت زنجانی تا ۱۰ روز دیگر مشخص میشود
باید ببازی!
تسلیم بهتر است یا مبارزه؟