روزنامه آفتاب یزد
1398/09/25
پیروی از مدل ترکیه برای تشویش اذهان عمومی
آفتاب یزد- گروه اقتصادی: ماجرای کیکهای آلوده که چند روزی است افکار عمومی جامعه را به خود مشغول کرده در حال بررسی از سوی نهادهای نظارتی است. از آنجایی که صنایع غذایی در حوزه کیک درگیر این داستان شده اند، بیم آن میرود که این صنایع دچار زیانهای مالی شدیدی بشوند. به نظر میرسد موج تخریب صنایع غذایی در راه است که باید از آن پیشگیری کرد. اگرچه منابع امنیتی و نهادهای ناظر در حال بررسی ماجرا هستند، اما نمیتوان منکر آسیب وارده به صنایع غذایی و احتمال ضررهای آتی این صنعت به خاطر این ماجرا شد. هر چند که به گفته جمشید مغازهای دبیر انجمن صنایع بیسکوئیت، شیرینی و شکلات ایران، قطعا نیروهای امنیتی طی چند روز آینده ماجرا را حل و فصل میکنند اما به نظر میرسد این کار موجی است برای تخریب صنایع غذایی و تشویش اذهان و افکار عمومی تا میان مردم ایجاد رعب وحشت کنند. در روزهای گذشته عکس و فیلمهایی مبنی بر وجود قرص در کیکهای بستهبندی منتشر شد که در پی آن صبح پنجشنبه کیانوش جهانپور، رئیس مرکز روابط عمومی وزارت بهداشت، با تاکید بر اینکه این قرصها پس از تولید و در مرحله عرضه داخل کیکها گذاشته شده، موارد مطرح شده جاسازی قرص در کیکها را مربوط به بیش از ۱۰ شرکت تولید کیک عنوان کرد و گفت که "قاعدتا اینکه یک جسم خارجی در خط تولید بیش از ۱۰شرکت تولید کیک خوراکی طی دو هفته و به صورت همزمان جاسازی شود، آنهم به شکلی که این اتفاق متوجه یک یا دو استان باشد، قطعا مشکوک است و باید از مراجع انتظامی پیگیری شود. نکته قابل توجه اما آن است که تولید کیک نیز در همان استانها صورت نگرفته و از خارج از این استانها به آن جا وارد میشود."> ماجرا بعد ملی و امنیتی دارد
جمشید مغازهای دبیر انجمن صنایع بیسکوئیت، شیرینی و شکلات ایران، در گفتوگو با آفتاب یزد در این خصوص گفت: قطعا این اقدام در راستای آسیب رساندن به صنعت غذایی نیز بوده است.اطلاعاتی که ما داریم آن است که صنایع دیگر نیز درگیر این قضیه شدهاند.این مسئله بعد ملی و امنیتی دارد و به مسئله نظارتی وزارت بهداشت و سازمان استاندارد وسایر نهادهای ذیربط که در مورد این صنایع برنامه ریزی میکنند، بر نمیگردد و از کار آنها خارج است. این ماجرا بعد ملی وامنیتی دارد و شورایعالی امنیت ملی و وزارت اطلاعات درگیر قضیه هستند و در حال بررسی ماجرا میباشند. وی تصریح کرد:این اتفاق قطعا در پروسه تولید رخ نداده چون مسئولین فنی و نظارتی وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو برکار تولید نظارت دارند.از سوی دیگر محصولی مانند کیک طی پروسه تولید در درجه 250 تا 300درجه سانتیگراد گرما داده میشود و امکان ندارد یک جسم خارجی در آن باشد و تغییر شکل ندهد.
این قرصها بنا بر مشاهدات و بررسیها کاملا سالم وحتی رنگ آنها نیز تغییر نکرده است.
> بحث قاچاق به عنوان هدف جاسازی قرص
در کیکها مطرح نیست
وی گفت: بحث قاچاق به عنوان هدف جاسازی قرص در کیکها مطرح نیست، چرا که تاکنون آزمایشها نشان داده قرصهای جاسازی شده، قرصهای معمولی خانگی بوده و اثری از ترامادول و روانگردان در آنها پیدا نشده است. وی از بررسی انبارهای کیک از سوی نهادهای نظارتی در استانهای خوزستان، سیستان و بلوچستان و کرمان خبر داد وخاطرنشان کرد که که تاکنون، بعد از بررسی صدها کارتن کیک، محصولی حاوی قرص در این انبارها پیدا نشده است.
> جاسازی قرصها خارج از شبکه توزیع کارخانهها
وی گفت: به عبارتی این کیکها در بستههای باز شدهای جاسازی شده که خارج از شبکه توزیع ما بوده و خریداران بیشتر توسط دستفروشان و منابع غیر رسمی آنها را خریداری کردهاند. وی درباره این که تاکنون چقدر کیک آلوده به قرص از بازار جمعآوری شده است، اظهار کرد: تاکنون بیشتر گزارشات در شبکههای مجازی بوده و چند گزارش هم از وجود قرص در کیک از مدارس رسیده که به گفته مسئولان آموزش و پرورش، این کیکها خارج از بوفه مدارس خریداری شده است. مغازهای گفت: مصرفکنندگان کیکهای خوراکی به بستهبندی کیکها دقت کنند که حتماً از خود شرکتهای تولیدی، شبکه توزیع قانونی و در فروشگاه معتبر توزیع شده باشد و بستهبندی آنها سالم باشد. وی ادامه داد: قطعا نیروهای امنیتی طی چند روز آینده ماجرا را حل وفصل میکنند.به نظر میرسد این کار موجی است برای تخریب صنایع غذایی و تشویش اذهان وافکار عمومی تا میان مردم ایجاد رعب وحشت کنند.
> ماجرایی که در ترکیه رخ داد
و در ایران از آن کپی شد
وی با ابراز نگرانی نسبت به آسیبهای وارده به صنایع ادامه داد: متاسفانه از کیکهای 12 برند کشور استفاده کردهاند و بسیاری هم بر شایعات دامن میزنند.این ماجرا دقیقا طی دوماه گذشته در کشور ترکیه رخ داده و به نظر میرسد این شیوه از آنها کپی شده است. البته در ترکیه این داستان تنها برای یک برند خاص رخ داد که شاید بر اساس رقابت میان صنایعشان انجام شده، اما در ایران 10 تا 12 شرکت درگیر شدند. در بررسی صدها بسته در انبارهای کارخانهای ما توسط ناظرین موردی از این قرصها مشاهده نشده و خارج از حیطه توزیع کارخانهها بوده است. در این رابطه محمدرضا مرتضوی رئیس کانون انجمنهای صنایع غذایی ایران نیز با تاکید بر اینکه جاسازی قرص از نظر فنی نمیتواند در خط تولید اتفاق افتاده باشد، از پلمب شدن چند انبار نگهدارنده کیکهای آلوده به قرص خبر داد و گفت که اگر از این انبارها کیکی توزیع شده باشد، از بازار جمعآوری شده است. مدیر بازرسی و نظارت اتاق اصناف سیستان و بلوچستان نیز اعلام کرد که عوامل توزیع کیکهای حاوی قرص شناسایی شدهاند.
> بیشتر کیکهای آلوده
در مناطق محروم توزیع شده
کاوه زرگران دبیر کل کانون صنایع غذایی کشور نیز در این خصوص گفت: نمیتوان وجود قرصها را انکار کرد و در مناطق شرقی کشور و در برخی از شهرهای کوچک مواردی دیده شده است نکته قابل تامل آن که اکثر این کیکهای آلوده در مناطق محروم کشف شده است! وی در گفتوگو با ایلنا در خصوص گزارشهای منتشر شده مبنی بر وجود قرص در کیک و شکلات گفت: در چند سال اخیر جامعه نسبت به حوزه صنایع غذایی بسیار حساس شده و توجه رسانهها به خصوص فضای مجازی سبب داغ شدن بازار شایعهپراکنی در این حوزه شده است حتی اگر مشکلی به وجوداید و یا اتفاقی رخ دهد بیش از حد در این شبکهها بزرگنمایی میشود. عضو اتاق بازرگانی ایران با اشاره به سابقه وجود قرص در کیک و کلوچه در سایر کشورها گفت: چند ماه پیش در ترکیه مانند همین اتفاقی که امروز ما در ایران شاهد آن هستیم صورت گرفت و فضای مجازی آن کشور مملو از کلیپهایی شد که نشان میداد داخل کیکها کپسول و یا قرص وجود دارد اکنون پس از یک ماه از داغ شدن این اتفاق در ترکیه شاهد هستیم که در ایران هم دقیقا مانند همان پروژه اجرا میشود.
> مناطق شرقی و برخی از
شهرهای کوچک غربی کشور درگیرند
وی افزود: نمیتوان وجود قرصها را انکار کرد و در مناطق شرقی کشور و در برخی از شهرهای کوچک غربی مواردی دیده شده است نکته قابل تامل آن که اکثر این کیکهای آلوده در مناطق محروم کشف شده است! زرگران در خصوص چگونگی قراردادن قرص در داخل کیکها گفت: بیشتر دستگاههای بستهبندی از چسبهای حرارتی استفاده میکنند این افراد نیز پس از باز کردن بستههای کیک از محل چسب پس از قراردادن قرص با استفاده از حرارت دوباره بستهبندی میکنند از طرف دیگر چون این محصولات معمولا توسط بچهها مصرف میشود و آنها نیز توجه زیادی به بستهبندی به خصوص محل چسب حرارتی نمیکنند خیلی راحت مصرف میشود. وی تصریح کرد: مطابق بررسیهایی که صورت گرفته تقریبا در 12 برند کیک و کلوچه کشور قرص وجود داشته است. زرگران در خصوص نظارت بر روند تولید گفت: خوشبختانه وزارت بهداشت و دستگاههای نظارتی به این نتیجه رسیدهاند که این پروسه در خارج از واحد تولیدی صورت گرفته است. در روند تولید و بستهبندی دوربینهای امنیتی و سنسورهای زیادی وجود دارد که عملا امکان چنان تخلفی را حتی از طرف یک کارگر به صفر میرسد این موضوع که بحث امنیتی است و مطابق بررسیهایی انجام گرفته این اتفاق در انبارهای پخش رخ داده است که به هیچ وجه امکان ندارد که در کارخانه رخ دهد. عضو اتاق بازرگانی ایران در خصوص اثرگذاری اتفاقات فعلی بر روی میزان فروش کارخانجات گفت: وضعیت نابسامانی که امروز به وجود آمده تاثیر زیادی روی خروجی کارخانهها و فروش آنها گذاشته است و از سوی دیگر اعتماد مردم را به برند خدشهدار میکند. هرچند سازمانهای نظارتی کار خود را انجام میدهند اما به هر حال اعتماد مردم به سختی جذب میشود. وی در خصوص اقدامات عملیاتی صورت گرفته تاکنون گفت: جلسات متعددی بین دستگاههای نظارتی و امنیتی با تولیدکنندگان برگزار شده و به این نتیجه رسیدهاند که این کار سازمان یافته بوده و با برنامهریزی و هدفگذاری خاصی صورت گرفته است. از طرف دیگر به این نتیجه رسیدند که این جاگذاری قرص خارج از شبکه پخش کارخانجات رخ داده است، برای همین در شهرهای بزرگ ما گزارشی در این خصوص نداشتیم در واقع این اتفاق زمان پخش ثانویه رخ داده است. وی تصریح کرد: با توجه به این اتفاقات شرکتهای بزرگ تصمیم به تغییر سیاستهای خود در توزیع و پخش برای خرده فروشیها گرفتهاند و روند رسیدن جنس به مصرفکننده نهایی به زودی تغییر خواهد کرد ضمن آنکه کانون صنایع غذایی با شورای عالی امنیت کشور برای روشن شدن انگیزهها و احتمال تکرار این موارد همکاری کامل دارد.
پربازدیدترینهای روزنامه ها
سایر اخبار این روزنامه
ظهور گداهای بنزینی در پمپ بنزینهای بین شهری
پیروی از مدل ترکیه برای تشویش اذهان عمومی
چرا آموزش باید تاوان مشکل بزرگ مدیریتی کشور را بدهد؟
تلویزیون عادل!
اخبار ضد و نقیض درباره قانونی شدن موتور سواری زنان در کشور
علی مطهری حزب راه میاندازد
اعلام وصول طرح ابطال اسناد مالکیت خاندان پهلوی
کسب رتبه نخست بانک آینده، در پرداخت تسهیلات در شبکه بانکی
تداوم بوی نامطبوع در پایتخت
درحالیکه برخی از اصلاحطلبان خواستار استعفای رئیس جمهور هستند کیهان این موضوع را طرح معاندین داخلی سابقا حامی دولت میداند و به مخالفت با آن پرداخته است
ابزار استعفا
باهنر ثبتنام نکرده یعنی اصولگرایان رای ندارند
یک تصمیم بزرگ و یک تردید
مدیران غریبه با حمل و نقل عمومی
میکروفن باز تا بهارستان بعدی!
ابزار استعفا
بوی نامطبوع