روزنامه مردم سالاری
1398/08/26
رنج تولید و زنجیره چالشها
به عنوان اولین شرکت تولید کننده کره حیوانی در ایران، توانستیم در زمینه تولید این محصول با شرکتهای مطرح همکاری داشته باشیم علاوه براین خط تولید پنیر خامهای و پنیر صبحانه را پس از کره حیوانی راهاندازی کردیم و در حال حاضر حدود پنج سال است که از تولید پنیر پیتزا در شرکت ما میگذرد، اما طی یکی دو سال اخیر هر روز که به کارخانه وارد میشوم، مشکلات بسیاری از راه میرسند و سر راه تولید میایستند.تامین مواد اولیه یکی از مهمترین مشکلاتی است که بسیار با آن مواجهیم، تقریبا 90 درصد از مواد اولیه صنعت ما را شیر تشکیل میدهد و در حال حاضر تامین شیر بسیار مشکل شده است. دامداران شرایط و مشکلات مختص خود را دارند که مسلما این مشکلات مانند زنجیرهای به همدیگر وصل شده و گریبانگیر تکتک حلقهها شده است. هرکدام از ما از دامدار گرفته تا کشاورز و تولید کننده همگی در حلقههای این زنجیر قرار داریم که قطع شدن ارتباط یکی از این حلقهها، کل زنجیر را متلاشی میکند. تامین شیر مورد نیاز صنعت ما به علت مشکلاتی که دامدار در تامین خوراک دام و مشکلاتی از این دست دارد، برصنعت و تولیدات تاثیرگذار است. قیمت شیر به دلایل متعددی افزایش یافته است که این موضوع برقیمت تمام شده محصولات تولیدی تاثیر بسیار زیادی دارد. شیر مورد نظر واحدهای تولیدی ما باید تمامی آیتمهای مورد نظر برای تولید در این صنعت را داشته باشد. مشکلی که گریبانگیر دامداران شده و صنعت ما را نیز متاثر میکند، مشکل تامین خوراک دام مورد نیاز است. باتوجه به اینکه 90 درصد خوراک دام کشور از خارج تامین میشود و با در نظر گرفتن کمبود نقدینگی، دامداران برای خرید به موقع این خوراک و به علاوه در دسترس نبودن این مواد باعث شده آیتمهای بسیار مهم شیر چون پروتئین، چربی و سایر مواد دچار تغییراتی شود و همین موضوع بسیار آسیبرسان است. کیفیت شیر تاثیرپذیری بسیاری از خوراک دام دارد که همین موضوع برتولیدات ما نیز تاثیرمستقیم دارد. دولت به جای واردات شیر خشک باید به موضوع بنیادیتری چون واردات به موقع و به اندازه خوراک دام بیش از پیش توجه کند. همچنین توزیع مناسب این مواد و رسیدن به دست دامداران یکی از مواردی است که دولت باید بیش از پیش در آن ورود کرده و این موضوع را مدیریت کند. نوسانات قیمت شیر یکی از موضوعاتی است که حلقههای زنجیر تولید ما را دچار اختلال کرده است. قیمت شیر هر روز متغیر است و ثابت نبودن آن مشکلی است که گریبانگیر تولید کنندگان شده است. بخشی از تولیدات ما صادر میشود و این نوسانات قیمتی که در داخل با آن مواجهیم و قیمت محصولات را تحث تاثیر میگذارد، روی محصولات صادراتی ما نیز تاثیرگذار است بالطبع باید به نمایندگیهای فروش خود در کشورهای دیگر هر روز قیمتهای جدیدی را اعلام کنیم که همین موضوع باعث از دست رفتن توانایی رقابت در بازاری است که محصولات کشورهایی چون ترکیه و عربستان با قیمت ثابت در آن عرضه میشوند. مزیت ما در گذشته قیمت پایینتر محصولاتمان نسبت به محصول مشابه خارجی بود که با این حال ما این قدرت رقابتی و انگیزه خرید مشتری را از دست دادهایم. یکی دیگر از مشکلات صنعت ما تامین مواد بستهبندی است. به علت اینکه این مواد از خارج تامین میشود و نقل و انتقالات پول برای خرید این محصولات بسیار سخت است، واردات این مواد مشکلی افزون بر مشکلات ما شده است. کارخانههای تولید ماشین آلات که روزی به ما تعهد تعویض قطعات تا 10 سال را میدادند، اکنون حتی حاضر به دریافت وجه از ما نیستند. در صورت به وجود آمدن مشکل برای این دستگاهها دیگر قادر به استفاده از خدمات پس از فروش این شرکتها نیستیم. یکی از مشکلات ما پس از تامین مواد اولیه که به سختی انجام میشود، پروسه طولانی ترخیص مواد از گمرک است که باتوجه به اینکه مواد وارداتی ما ممکن است در فاصله ماندن در گمرک منقضی شوند، مشکلات ما را چندین برابر میکنند. بروز مشکلات اقتصادی که همه جوانب اقتصاد را تحت تاثیر قرار داده است، باعث شده محصولی که در گذشته میتوانستیم به شکل اعتباری بخریم در حال حاضر باید به صورت نقد خریداری کنیم. خرید نقدی باتوجه به کمبود نقدینگی و سرمایه در گردش تولید کنندگان به یک مشکل اساسی سر راه تولید و رونق گرفتن آن تبدیل شده است. در حالی که شرایط نفسگیری بر اقتصاد کشور و فضای کسب و کار حاکم است، ما همچنان موفق به ادامه حیات و تولید شدهایم، اما نمیتوان انتظار داشت با مطرح شدن موضوع مالیات برارزش افزوده صادرات و واردات باز هم به تولید ادامه دهیم. اگر مالیات برصادرات و واردات اعمال شود نفس تولیدکنندگان را خواهد گرفت. در آن شرایط ما دیگر نمیتوانیم به تولید ادامه دهیم.
کشور ما به لحاظ به دست آوردن جایگاه جهانی در صنایع غذایی پتانسیل بالایی دارد. در منطقه ویژهای به لحاظ جغرافیایی قرار داریم و به راحتی میتوانیم محصولاتمان را به کشورهای منطقه صادر کنیم. با این وجود یکی از مشکلات دست و پاگیری که راه ورود به بازارهای جهانی را بر تولیدکنندگان میبندد، مابهالتفاوت ارز است در حالی که ما عمده صادراتمان را به کشوری چون عراق انجام میدهیم و با ریال عراق مبادله میکنیم مابهالتفاوت نرخ ارز و ورود ارز و ورود به سامانه نیما مشکلات بسیاری را برای ما به وجود آورده است. در حال حاضر بسیاری از تولیدکنندگان قادر به تولید نیستند که باید برای مشکلات آنها چارهجویی شود. مجموعه ما توانایی زیادی در تولید و اشتغالزایی دارد، اما اکنون تنها با 40 درصد توان تولید میکند. همکاریهای دولت و سازمانهای دولتی با تولید کنندگان و صنعتگران، شرط اصلی رونق تولید است.
سایر اخبار این روزنامه
رنج تولید و زنجیره چالشها
گرانی بنزین و زیرساختهایی که تامین نیست
افزایش سرمایه ۱۰۲درصدی یک شرکت بورسی حملونقل ریلی
اظهارات رئیس جمهور درباره فساد در راستای شفافیت است
خشونت پلیس شیلی علیه معترضان
نیاز اورژانسی زلزلهزدگان سراب به 500 دستگاه کانکس
دستاندرکاران امور باید سیره عملی پیامبر اعظم (ص) در تعامل و مدارا با مردم را الگوی خود قرار دهند
بیانیه آیتالله صافی گلپایگانی درباره گران شدن بنزین
سهمیه سوخت مورد نیاز سرویس مدارس تامین خواهد شد
کمکهای حمایتی و معیشتی ماهانه و بدون وقفه پرداخت خواهد شد
درآمد دولت از افزایش قیمت بنزین ۳۰ یا ۴۵ هزار میلیارد تومان؟!