روزنامه خراسان

پای ثابت جدول پخش، ماجرای تولد میوه استوایی در همدان و ژانویه داغ در انتظار ماکرون!


 
 
 


«زیرخاکی» ،پای ثابت جدول پخش!
تکرار فصول مختلف سریال کمدی جلیل سامان تا به حال چندین‌بار از شبکه‌های مختلف پخش شده است
مائده کاشیان
 
سریال کمدی «زیرخاکی» قرار است از 22 آذرماه به جدول پخش شبکه آی‌فیلم اضافه و جایگزین مجموعه «پنچری» شود. تکرار فصل اول این سریال پیش از این هم از شبکه‌ تماشا و افق روی آنتن رفته بود و اکنون با پخش آن از آی‌فیلم، «زیرخاکی 1» در کمتر از یک سال برای سومین‌بار روی آنتن می‌رود. کمدی «زیرخاکی» اولین‌بار اردیبهشت 99 از شبکه یک روی آنتن رفت و با استقبال مواجه شد. با این که هنوز مدت زیادی از پخش این مجموعه نمی‌گذرد اما شبکه‌های مختلف تلویزیون، تکرار فصل‌های مختلف آن‌ را بارها در کنداکتورشان جای داده‌اند. بازپخش چندباره «زیرخاکی» شبکه تماشا، بهمن 1400 و در آستانه پخش «زیرخاکی 3» در نوروز، تکرار مجموعه «زیرخاکی» را روانه آنتن کرد تا فصول قبلی این مجموعه برای مخاطب یادآوری شود، بنابراین فصل اول و دوم این سریال به ترتیب از 22 بهمن و 15 اسفند پخش شد. این در حالی است که شبکه یک نیز آبان 1400، فقط پنج ماه پس از پخش اصلی «زیرخاکی 2» تصمیم گرفته بود تکرار این فصل را روی آنتن ببرد. به این ترتیب فصل دوم سریال از خرداد که برای اولین‌بار پخش شده بود تا اسفند 1400، سه مرتبه از شبکه یک و تماشا روی آنتن رفت. فصل سوم «زیرخاکی» به مناسبت نوروز از شبکه یک روی آنتن رفت و تنها دو ماه پس از پخش آن، «زیرخاکی» را در کنداکتور خود قرار داد. فصل اول این مجموعه از 15 خرداد روی آنتن رفت و بعد از این فصل، اوایل و اواخر تیرماه هم «زیرخاکی 2» و «زیرخاکی 3» پخش شدند. حالا نوبت به شبکه آی‌فیلم رسیده است تا تکرار این مجموعه را روانه آنتن کند و تعداد دفعات پخش این مجموعه در کمتر از یک سال به عدد سه برسد. «زیرخاکی» در مسیر «مختارنامه»  این اولین‌بار نیست که شبکه‌های مختلف تلویزیون، یک مجموعه تکراری را بارها پخش می‌کنند. علاوه بر «زیرخاکی»، تا به حال تکرار سریال‌های ماندگار و پربیننده‌ای مانند «مختارنامه»، «در چشم باد»، «پایتخت» و «سه در چهار» چندین‌بار روی آنتن رفته‌اند و بازپخش فراوان آن‌ها باعث انتقاد مخاطبان و دستمایه شوخی‌های کاربران شده است. بازپخش چندباره یک سریال تکراری در کمتر از یک سال هم فقط مختص «زیرخاکی» نیست و به تازگی مجموعه محبوب «سه در چهار» نیز به این وضعیت دچار شده بود. این سریال از نیمه فروردین امسال تا مهرماه، سه بار از دو شبکه آی‌فیلم و تماشا پخش شده. پخش تکرار آثار مهم و خاطره‌انگیز تلویزیون ایرادی ندارد، اما بازپخش فراوان آن‌ها و در نظر نگرفتن فاصله زمانی مناسب میان پخش این تکرارها، جذابیت اولیه یک مجموعه را نزد مخاطب کمتر می‌کند.               ژانویه داغ در انتظار ماکرون! فرانسه طی هفته های اخیر درگیر موضوعات و مشکلات عدیده ای شده که با توجه به احتمال بروز موج جدیدی از نارضایتی ها و آشوب ها، روزهای سختی را برای مقامات الیزه نوید می دهد    مشکلات ساختاری موجود، به ویژه با توجه به دو موضوع تورم و بحران انرژی در فصل سرما، نگرانی‌های زیادی را میان شهروندان فرانسوی ایجاد کرده که با توجه به زمزمه‌های بروز موج عظیمی از اعتراض و اعتصاب صنوف و اقشار مختلف، روزهای سختی برای دولتمردان پاریسی پیش بینی می شود. تورم افسار گسیخته، موج نهم ویروس کرونا، اعلام کاهش منابع برق از سوی RTE، بحران انرژی و تغییرات قانون بازنشستگی با وجود مخالفت گسترده جامعه از جمله موضوعاتی است که کارشناسان آن ها را بسترهای بروز دور جدید ناآرامی‌ها در شهرهای مختلف فرانسه می‌دانند. این روزها اعتصابات نیز در سراسر فرانسه گسترش یافته و کارمندان و کارگران خواستار افزایش دستمزدها هستند.به عنوان مثال؛ در شرکت داروسازی سانوفی (Sanofi)، کارکنان 16 سایت از نیمه ماه نوامبر تاکنون اعتصاب کرده‌ و خواستار 500 یورو افزایش حقوق هستند یا در شرکت حمل و نقل خصوصی پاریس (RATP) کارمندان بیش از یک ماه است که برای افزایش 300 یورویی اعتصاب کرده‌اند. شبکه انتقال برق ( RTE) و اتحادیه‌های شبکه توزیع گاز فرانسه مانند (GRDF) نیز خواهان افزایش 7 درصدی دستمزد هستند.اخبار این اعتصابات اما از سوی رسانه‌های فرانسوی کاملا مسکوت مانده در حالی که مقامات فرانسوی خود به این مشکلات اذعان دارند، چنان که «برونو لومر» وزیر اقتصاد این کشور اعلام کرده نقطه اوج تورم هنوز نگذشته و چند ماه دیگر ادامه پیدا خواهد کرد. از سویی قیمت گاز در حالی طبق اعلام رسمی قرار است 15 درصد افزایش پیدا کند که همچنان خبری از افزایش حقوق نیست و این موضوع به شدت موجب نگرانی دولت شده است، چنان که «گابریل آتال» سخنگوی دولت فرانسه اعلام کرده است: «برای هر سناریویی آمادگی داریم.»«امانوئل ماکرون» نیز در مصاحبه‌ای که خیلی عصبی به نظر می‌رسید، گفت: «وظیفه دولت تامین انرژی است، نباید مردم را با القای سناریوهای پوچ ترساند، من از چیزی نمی‌ترسم.» در همین بازه زمانی شهروندان فرانسوی شاهد آغاز موج نهم کرونا هستند و آن را ناشی از سوء مدیریت دولت در کنترل همه‌گیری می‌دانند. این مسئله موجب ایجاد نگرانی‌های جدید در خصوص افزایش ابتلا و احتمال بازگشت قوانین سخت‌گیرانه شده است.از سوی دیگر «الیزابت بورن» نخست‌وزیر فرانسه تصمیم دارد هفته آینده لایحه تغییر قانون بازنشستگی را به مجلس ارائه دهد. در این قانون سن بازنشستگی از 62 به 65 سال پیشنهاد و گفته شده که یکی از انگیزه‌های دولت از این اقدام بهبود و ارتقای شرایط کاری کارمندان مسن است. این در حالی است که 75 درصد مردم چنین عقیده‌ای ندارند و 70 درصد فرانسویان با افزایش سن بازنشستگی کاملا مخالف هستند. بر این اساس، به نظر می‌رسد تصمیم دولت هر چه باشد با مخالفت قاطع مجامع صنفی کارگری مواجه خواهد شد. نکته قابل توجه این است که همان طور که بررسی رفتار رهبران اصناف کارگری نشان می‌دهد، اگرچه آن ها هنوز به تدارک مبارزه با دولت نمی‌اندیشند و منتظر مانده‌اند تا نتایج اتفاقات را دنبال کنند اما نیروهای کار منتظر نمانده‌ و اعتراضات خود را آغاز کرده‌اند.      پرونده تولد میوه استوایی  در همدان گفت‌و‌گو با کشاورزی که بعد از بازنشستگی و در هوای سرد اطراف همدان گلخانه کشت «پاپایا» یکی از میوه‌های لوکس استوایی را راه ‌انداخته، برای کشور ارزآوری کرده است و ... اکرم انتصاری  |  روزنامه‌نگار     «چند پاپایا هم بخر» این جمله کوتاه، رویای ابوالقاسم قمری است که شب ‌و‌ روز‌ برای واقعی ‌شدن آن تلاش می‌کند. او می‌خواهد مصرف میوه استوایی «پاپایا» را در میان مردم جا بیندازد و آن را به سبد خرید مردم اضافه کند. «پاپایا» یکی از میوه‌های استوایی با ارزش غذایی و دارویی بالاست که علاوه بر تأمین مواد غذایی مورد نیاز بدن در درمان و پیشگیری از بیماری‌های سرطان، کلسترول خون، دیابت، اعصاب و ... کاربرد دارد. پاپایا ظاهری شبیه انبه، بافتی شبیه یک آووکادوی رسیده و طعمی شبیه یک آناناس یا گرمک شیرین دارد و کهربایی و نارنجی رنگ است. پاپایا یا خربزه‌ درختی یک میوه‌ استوایی است که این کشاورز با همت زیاد آن را در گلخانه‌اش کشت و بهره‌برداری کرده و با این کار جلوی خروج ارز از کشور را گرفته است. هم اکنون پاپایا همچون دیگر میوه‌های استوایی مانند اژدها یا دراگون، پشن‌فروت، جک‌فروت و ... جزو میوه‌های لوکس وارداتی است که تنها در صفحه اینفلوئنسرهای اینستاگرامی می‌ توان آن را دید یا در قفسه هایپرمارکت‌های برخی مناطق خاص. شاید هم با کمی تلاش در بعضی از نقاط جنوب و سیستان‌و‌بلوچستان، اما شاید با افزایش این گلخانه‌ها معادله تغییر کند. گلخانه آقای «قمری» در یکی از سردسیرترین مناطق ایران در دل روستای کوریجان شهرستان کبودرآهنگ از توابع همدان است، اما کار برای او «نشد» ندارد و او توانسته است چند نوع میوه استوایی را در همان سرما، کمبودها و محدودیت‌ها تولید کند و به ثمر برساند. کشاورزان در این منطقه سرشان بیشتر به کاشت سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی، خیار و دیگر صیفی‌جات، گرم است. آقای «قمری» حسابی درگیر گلخانه پاپایاست. بار اول که با او تماس گرفتم مشغول چیدن میوه‌ها بود و بار دوم هم تلفنش پشت سر هم زنگ می‌خورد. حتی در بین صحبت‌مان حواسش به کارگرها بود و به آن‌ها توضیح می‌داد که برای تشخیص رسیده بودن این میوه نیازی به فشار دادن آن نیست. در پرونده امروز زندگی‌سلام با قمری و همسرش درباره این که چطور به کشت میوه‌های استوایی مشغول شدند و برای رسیدن به جایگاه فعلی چه چالش‌هایی را پشت سر گذاشتند، گفت‌وگو کردیم.
از زمان کاشت بذر تا برداشت محصول
11 ماه طول کشید
ابوالقاسم قمری 55ساله و اهل تویسرکان‌ است. شهری در استان همدان که گردوهایش زبانزد همه است. او 27 سال پیش از شهرش دل ‌کند و با خانواده به همدان آمد تا در نیروگاه شهید مفتح همدان به عنوان مکانیک مشغول کار شود. سال‌ها در این نیروگا‌ه کار کرد تا حکم بازنشستگی‌اش آمد. البته او شبیه بازنشسته‌هایی نیست که همیشه تصور می‌کنیم گوشه پارک می‌نشینند و با هم‌سن‌وسال‌های خود عصرشان را می‌گذرانند یا با ماندن در خانه، امان همسرشان را می‌برند. او ترجیح داده است بقیه عمرش را با کار کشاورزی بگذراند که همیشه به آن علاقه‌ داشت؛ آن هم کاشت میوه‌های استوایی در سرمای همدان؛ یک کشاورزی پرچالش و غیرمعمولی. او حدود یک سال برای به ثمر رسیدن میوه استوایی پاپایا تلاش کرده و انتظار کشیده است. وی می‌گوید: «از زمانی که بذر پاپایا را کاشتیم و به میوه و اولین بهره برداری رسید، تقریبا 11ماه طول کشید. هر درخت پاپایا در گلخانه بین 50 تا 60کیلوگرم بار می‌دهد و حداقل دو سال در گلخانه می‌ماند. البته سقف گلخانه محدود است و وقتی درخت‌ها به سقف می‌رسند مجبوریم آن‌ها را سرزنی کنیم. رشد این درخت‌ها با سرزنی، دیگر متوقف می‌شود و باید بعد از سه سال آن را بیندازیم و دوباره از نو، پاپایا بکاریم. این رقم میوه اگر تمام رنگ از روی درخت، چیده‌ شود 10 روز ماندگاری دارد و اگر دو‌رنگ چیده‌ و در یخچال‌نگهداری شود حداقل یک ماه می‌توان آن را نگه داشت.»
وزیر کشور از من پرسید
 چرا «پاپایا» کاشتی؟
قمری درباره این که چطور تصمیم به کشت پاپایا گرفته است، می‌گوید: «پول بازنشستگی برای راه ‌انداختن گلخانه کافی نبود. یک وام یک میلیارد و 300 میلیون تومانی گرفتم و کار را شروع کردم. این سوال را وزیر کشور هم از من کرد و همان جوابی را که به او دادم،به شما می‌گویم. به دلیل بی‌‎نظمی کار کشاورزی در الگوی کشت گلخانه‌ها، معمولا حجم عظیمی از کشت‌های گلخانه‌ای به سمت یک محصول می‌رود و یک بی‌نظمی بزرگ ایجاد می‌شود. الگوی کشت برای هماهنگ کردن کشت‌ها وجود ندارد و هرکس هر چیزی را می کارد که دوست دارد. به طور مثال،امسال گفتند به دلیل جام‌جهانی مصرف گوجه فرنگی  در قطر بالاست و حدود 80 درصد گلخانه‌داران به سمت تولید این محصول رفتند. یک ‌روز می‌گویند فلفل در روسیه گران شد و همه فلفل می‌کارند. منظورم از الگوی کشت همین کشت‌های یکنواخت است. متاسفانه این روند باعث شده است کشاورزان گلخانه‌دار ضررهای هنگفتی کنند. این اتفاق برای من در پایان سال 99 افتاد و کشت فلفل حدود2میلیارد تومان به من ضرر زد و زمین‌گیرم کرد. من هر شش ماه یک‌ بار باید 130میلیون تومان قسط وام گلخانه را بدهم و هر سال بین 200 تا 250 میلیون هزینه گلخانه‌ام می‌شود. دیدم سخت است و دیگر نمی‌شود این مسیر را ادامه داد. گفتم کشت میوه‌های استوایی را امتحان کنم و خودم را از بحث صیفی‌کاری نجات دهم.»
چالش‌ کاشت میوه استوایی در دل سرما
میوه‌ استوایی همان‌طور که از اسمش پیداست، بیشتر در مناطق استوایی رشد می‌کند. پرورش این میوه‌ها برای کشاورزان ایرانی چالش‌های زیادی به همراه دارد که در کشت‌های معمول خود با آن مواجه نبودند. قمری درباره این که چطور به دانش کشت پاپایا رسیده است، این ‌طور توضیح می‌دهد: «من از قبل روی پرورش میوه‌های استوایی مطالعه می‌کردم. تحقیق و بررسی هم کردم و اطلاعاتم را در  زمینه کشاورزی افزایش دادم، از فرد باتجربه و تحصیل‌کرده‌ای هم در تبریز مشورت گرفتم. بذر پاپایا خیلی گران است و از سوئیس وارد می‌شود. هزینه تولید این میوه با توجه به فروش و مبلغی که در ایران روی آن می‌گذارند، بالاست. الان این میوه را کیلویی 80هزار تومان از من می‌خرند و بین 95 تا 100هزار تومان به مردم می‌فروشند. این مبلغ برای یک میوه استوایی که مصرف درمانی هم دارد و آن را با این مکافات در منطقه سردسیر کشت می‌کنم، کم است. اگر این میوه را کیلویی110هزار تومان از من بخرند می‌توانم هزینه‌ام را تامین کنم، ولی کمتر باشد برای من صرفه ندارد. الان پاپایا را بیشتر در استان خودمان توزیع می‌کنم و در حال مجاب کردن استان‌های دیگر هستم تا بدانند این میوه بیشتر مصرف درمانی دارد و برای بیماران مبتلا به دیابت، کم‌خونی و بیماری‌های گوارشی بسیار مفید است و حتی در دنیا از برگ آن به عنوان دمنوش استفاده می‌کنند.»
درخت پاپایا، نهال موز، بوته آناناس و ... در گلخانه ابوالقاسم‌خان
بیشتر مساحت گلخانه 5 هزار متر مربعی کشاورز پرحوصله گزارش‌مان به درخت پاپایا و لیمو لایم‌کوات(حاصل پیوند لیموترش و کام‌کوات) اختصاص دارد. او در این گلخانه 260 اصله درخت پاپایا، 370 اصله لیمو لایم‌کوات، 36 نهال موز و 105 بوته آناناس دارد و کاشت چند پایه رزبری (میوه‌ای از خانواده تمشک و یکی از پرمصرف‌ترین میوه‌ها در سراسر دنیا به خصوص اروپا و شمال آسیا) را هم امتحان کرده که آن هم موفقیت‌آمیز بوده است. قمری درباره تنوع محصولات زیر کشت در گلخانه‌اش می‌گوید: «در بخشی از گلخانه،موز کاشتم، بخشی از آن به کشت لیمو لایم‌کوات اختصاص یافته است و تقریبا نصف گلخانه را پاپایا کاشتم که خدا را شکر امسال به بهره‌برداری رسیده و یک میوه صادراتی است. برای ارزآوری هم خیلی خوب است. این رقم پاپایا که کشت کردیم اولین رقم این میوه است که در ایران کشت شده است. این رقم در روسیه فروش خوبی دارد و برای صادرات به آن‌جا هم مناسب است. متاسفانه هنوز مصرف این میوه در کشورمان جا نیفتاده است.
حیف است که این گلخانه‌ها تعطیل شوند
هزینه ‌احداث گلخانه چند هزار متری زیاد است و هزینه نگهداری و پیشبرد آن بیشتر. کشاورزانی شبیه آقای قمری که با تکیه بر تلاش خود آن هم در دوره بازنشستگی دست به کشت‌های پرریسک و پرزحمت می‌زنند نیازمند پشتوانه و حمایت بیشتر هستند. او از دولت می‌خواهد به کشت میوه‌های خاص که هم ارزآور هستند و هم جلوی خروج ارز از کشور را می‌گیرند، بیشتر توجه کنند و صحبتش را با ما این‌ طور تمام می‌کند: «درست است که دولت برای احداث گلخانه به ما وام داد. 6درصد سودش هم به‌کنار. من باید بتوانم قسط‌های این وام را بدهم. اگر این نوع کشت‌وکار‌ها از سمت دولت حمایت نشود این میوه در ایران جمع می‌شود. دوباره کشاورز گلخانه‌دار مجبور می‌شود همان خیار و گوجه‌اش را بکارد و واردکننده هم برای واردات این میوه به کشور میلیاردها دلار هزینه کند. هر حرکتی برای بازاریابی این محصول، فروش، الگوی کشت و... انجام بدهند، خوب است. من نمی‌خواهم بگویم فقط پاپایا و این گلخانه. منظورم این است تولید میوه‌هایی شبیه این را هر طور می‌توانند حفظ و از آن حمایت کنند. حیف است که این گلخانه‌ها تعطیل شوند.»
تلاش و ذوق، همپای هم!
گفت‌و‌گو با «معصومه محمدظاهری» که با داشتن 3 فرزند همراه اصلی همسرش در گلخانه‌داری است
همیشه وقتی از مردان می پرسند«چه کسی بیشتر از همه در موفقیت تو سهم داشته» به کلیشه «پشت هر مرد موفقی یک زن است» پناه می‌برند، اما این کلیشه‌ها در دنیای جدید بی‌معنی ا‌ست. زنان شانه‌به‌شانه و پابه‌پای همسرشان در حال تلاش هستند. همان‌طور که در گلخانه آقای قمری این شیوه برقرار است. «گلخانه ما ظرفیت 5 نفر را دارد و در تمام این مدت اگر همسرم نبود نمی‌توانستم به کارم در گلخانه ادامه دهم. او بازوی راست من در گلخانه است و در همه کارها از صمیم قلب به من کمک می‌کند. الان هم رفته است دخترمان را از مدرسه بیاورد.» این‌ حرف‌های ابوالقاسم قمری درباره همسرش است. این جمله‌ها باعث شد از او بخواهم چند دقیقه‌ای هم با همسرش صحبت کنم. این زوج، صاحب سه فرزند هستند و یک نوه‌ هم دارند. «معصومه محمدظاهری» 46ساله است. می‌گوید تجربه کشاورزی‌مان به یک باغ کوچک که به ما ارث رسیده بود، برمی‌گردد. در این باغ، صیفی‌جات می‌کاشتیم و بعد از کوچ به همدان از کشاورزی دور شدیم تا این‌که دوباره بعد از بازنشستگی همسرم، گلخانه را راه‌انداختیم. او درباره این که چطور به فکر احداث گلخانه افتادند و در آن‌جا چه کاری انجام می‌دهد، می‌گوید: «برنامه‌ریزی ما این بود بعد از بازنشستگی همسرم یک باغ کوچک بخریم تا در آن‌جا درخت و گل‌و‌گیاه بکارد و سرگرم باشد، ولی چون محمد همیشه دوست دارد کارهای خاص و بزرگ انجام دهد به این سمت آمدیم. هر دوی ما فوق العاده به این کار علاقه داریم و من همیشه از او حمایت می‌کنم. در گلخانه کارهایی مثل هرس جزئی، برداشت‌های سبک، کشت‌های جزئی در حد مصارف شخصی و هر کاری در توانم باشد انجام می‌دهم.» او درباره چالش‌های گلخانه‌داری در ایران می‌گوید: «گلخانه‌داری در شرایط کنونی خیلی سخت است و باید حتما یک پشتوانه مالی داشته باشید تا بتوانید خوب پیشرفت کنید. اگر دولت حمایت نکند واقعا نمی‌شود کار را پیش برد. هزینه خرید مواد و محلول‌های رشد واقعا سنگین است. از طرفی محصول ما هنوز ناشناخته است و دوست داریم به دلیل خاصیت هایی  که این میوه  دارد، زودتر شناخته ‌شود و طرفدار پیدا کند. پرورش پاپایا، لیمو و موز هر کدام سختی های خودش را دارد. ما باید دمای گلخانه را به حدی برسانیم که رطوبت لازم برای رشد میوه تامین شود و از آن‌جا که ما در یک منطقه سردسیر هستیم مصرف سوخت‌مان بسیار بالاست. همسرم خیلی دوست داشت این محصول در استان خودمان به خودکفایی برسد و در قدم اول نیاز استان‌مان را برطرف کند. به هرحال جدا از مشکلاتی که سد راه‌مان است ما هر روز با ذوق، علاقه و انگیزه کار می‌کنیم.»
 
لینک منبع خبر
پربازدیدترین‌های روزنامه ها
اعلام موجودیت «مقاومت بحرین» با شلیک پهپاد به بندر ایلات (کيهان)تا پای جان برای دختر ایران (شهروند) اما و اگرهای حراج سکه و طلا (تجارت) اعترافات تکان دهنده همسرکُش ها ! (خراسان)
سایر اخبار این روزنامه
پس از 12 سال دریغ از یک کیلومتر آزادراه حرم تا حرم آجودانی رئیس جمهور جای خطا نیست کالابرگ قابل تبدیل به پول نقد لذت بیشتر از زندگی با خوردن غذاهای تند؟! ماجرای دستبرد به اشیای گران‌قیمت مرسوله های پستی! ایران و رویکرد جدید چینی ها شـوک چینی پای ثابت جدول پخش، ماجرای تولد میوه استوایی در همدان و ژانویه داغ در انتظار ماکرون! پیش‌بینی کسری بودجه 300هزارمیلیاردی تا پایان سال هوای آلوده از ترک فعل جهش دلار به ۳۷ هزار و سکه به ۱۸ میلیون تومان ژرف‌کاوی حقوقی در مفهوم «محاربه»