خوراکی های پرمصرف در صدر جدول گرانی!

میرجانیان- مرکز آمار ایران تازه ترین گزارش از وضعیت تغییر متوسط قیمت اقلام خوراکی در مناطق شهری کشور در خرداد را منتشر کرد. گزارشی که اعداد و ارقام آن شوکه کننده است و مقایسه اقلام آن نشان می‌دهد یک سفره حداقلی از مواد خوراکی با تورمی بیش از 50 درصد نسبت به سال گذشته آن مواجه شده است. این در حالی است که از کل 53 قلم کالای خوراکی منتخب مرکز آمار برای ارائه این گزارش، 41 قلم تورم نقطه‌ای بالاتر از 46.9 درصد کل کشور داشتند. این میزان برای اردیبهشت 37 قلم کالا بود که بیشتر از نرخ تورم نقطه‌ای این ماه یعنی حدود 46.1 درصد تغییر قیمت داشتند. بر اساس این گزارش، 24 قلم کالای خوراکی در خرداد نسبت به اردیبهشت بیشتر از تورم ماهانه 2.5 درصدی افزایش قیمت داشته‌اند و این یعنی امنیت غذایی در کشور به‌شدت در خطر است. آمارها نشان می‌دهد که عمده آن چه توسط خانواده‌ها مصرف می‌شود، بیش از تورم کشور، افزایش قیمت داشته است. بیشترین افزایش قیمت در کدام خوراکی ها بوده است؟ قیمت یک سبد مشخص از کالاهایی شامل «برنج ایرانی، گوشت گوسفند، گوساله، مرغ، رب، قند و شکر، شیر، خامه، ماست، پنیر، کره، دوغ، روغن مایع، انواع حبوبات، چای بسته‌ای، سیب زمینی، پیاز، گوجه‌فرنگی و خیار» برای خانواده‌ای چهار نفره در خرداد امسال به یک میلیون و 130 هزار تومان رسیده که در خرداد 99 حدود 745 هزار تومان قیمت داشته است !  این آمار تورم سالانه هرکدام از گروه های خوراکی بود. حالا می دانید در هرکدام از گروه های خوراکی کدام اقلام، بیشترین افزایش قیمت ماهانه را داشتند؟ گروه نان و غلات بر اساس این گزارش، در گروه نان و غلات، اقلام «شیرینی خشک» و «رشته آش» با 2.7 درصد و «برنج ایرانی درجه یک» با 2 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته‌اند. گوشت و فراورده های گوشتی طبق گزارش مرکز آمار، در گروه گوشت قرمز، سفید و فراورده‌های آن نیز  «مرغ ماشینی» با 4.8 درصد، «کنسرو ماهی تن» و «گوشت گاو یا گوساله» با 1.1 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته‌اند. همچنین در این گروه «گوشت گوسفند» با 2.2 درصد بیشترین کاهش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته است. لبنیات در گروه لبنیات، تخم مرغ و انواع روغن، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به «شیر خشک» با 4.2 درصد و «تخم مرغ ماشینی» با 4.1 درصد بوده است. میوه و خشکبار طبق این گزارش، در گروه میوه و خشکبار بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به «خربزه» با 24.4 درصد و «هندوانه» با 15.1 درصد است. همچنین در این گروه «هلو» با 15.4 درصد و «پرتقال» با 8.8 درصد بیشترین کاهش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند. سبزیجات و حبوبات بیشترین افزایش قیمت در گروه سبزیجات و حبوبات نسبت به ماه قبل مربوط به «سیب زمینی» با 14.7 درصد، «گوجه فرنگی» با 14.3 درصد، «بادمجان» با 11 درصد و «پیاز» با 9.9 درصد است. قند و شکر و آشامیدنی ها در گروه قند و شکر، آشامیدنی‌ها و دیگر خوراکی‌ها نیز بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به «نوشابه گازدار» و «شکر» با 5.2 درصد و «قند» با 2.7 درصد است. بیشترین افزایش قیمت سالانه در کدام خوراکی ها بوده است؟ براساس آن چه گزارش متوسط افزایش قیمت خوراکی های مرکز آمار نشان داد، هر دو شاخص تورمی ماهانه و سالانه با افزایش همراه بوده اند. حالا شاید بپرسید کدام خوراکی ها در یک سال گذشته بیشترین میزان تورم یا افزایش قیمت را داشته اند؟ طبق این گزارش روغن خوراکی و هویج فرنگی با 141 درصد، نوشابه گازدار با حدود 140، کره پاستوریزه حیوانی با 121، خامه پاستوریزه با 120، مرغ با 118، نخود با 111، روغن مایع با 89، بادمجان با 86، شیر پاستوریزه، شیرینی خشک و خیار با 82، گوجه فرنگی با 81، شکر با 80 و کنسرو تن ماهی با 79 درصد جزو 15 خوراکی با بیشترین تورم سالانه بوده اند. مورد عجیب ارزانی! در گزارش مرکز آمار تقریبا همه اقلام خوراکی چه در شاخص تورم ماهانه و چه تورم سالانه با افزایش قیمت همراه بوده اند. اما مورد عجیبی در این گزارش وجود دارد که لیمو ترش نسبت به سال گذشته حدود 25 درصد ارزان شده است. عده ای دلیل این ارزانی را کرونا می دانند. در سال گذشته اقلامی مانند لیموترش و زنجبیل با پیشنهاد پزشکان و کارشناسان افزایش نجومی قیمت داشتند و برخی از این اقلام حتی کمیاب شده بودند که به مرور برخی قیمت ها به روال سابق برگشت. همچنین در تورم ماهانه هلو با 15 درصد، پرتقال با 8 درصد، گوشت با 2 درصد و ماهی قزل آلا با یک درصد تورم منفی، کاهش قیمت داشته اند.