کاهش وزن راهی برای درمان کبدچرب

دکتر محمد امانی‪-‬ کبد چرب یک بیماری شایع است که تقریبا حدود 30 درصد افراد جامعه را درگیر کرده است. کبد چرب یکی از اختلالات کبدی است که به دلیل تجمع چربی در سلول‌های هپاتوسیت رخ می‌دهد. وجود چربی در کبد هر انسانی طبیعی است اما اگر کبدی دارای 5 تا 10 درصد چربی باشد کبد چرب نامیده می‌شود که این بیماری عوارض مخربی برای اعضای بدن دارد. این بیماری در اکثر موارد بدون علامت است اما در صورت گسترش بیماری از جمله مهمترین علایمی که در فرد مشاهده می‌شود عبارتند از احساس نفخ،احساس خستگی و بی‌حالی مداوم، درد در مرکز و یا سمت راست بخش بالای شکم و برخی دیگر. این عارضه پیش درآمد بسیاری از مشکلات بزرگ‌تر مانند سیروز کبدی و سرطان کبد بوده و به دلایل مختلفی ایجاد می‌گردد لذا توصیه ما این است که حتما چکاپ‌ها هر چند وقت یکبار انجام شود و در صورت بروز بیماری سریعا اقدامات درمانی لازم انجام شود. اولین راه درمان کبد چرب معمولاً کاهش وزن از طریق ترکیبی از یک رژیم غذایی سالم و ورزش است. افراد مبتلا به کبد چرب باید در رژیم غذایی شان برخی موارد را رعایت کنند مانند خوردن صبحانه سرشار از پروتئین زیرا اشتها ودر نتیجه مصرف کالری در طول روز را کم می‌کند اما صبحانه را حذف نکنند، نوشابه‌های شیرین و آبمیوه ننوشید زیرا این نوشیدنی ها، چاق کننده‌ترین چیزها هستند. نیم ساعت قبل از غذا، آب بنوشید. این کار طی سه ماه، کاهش وزن را چهل درصد افزایش می‌دهد. غذاهایی را انتخاب کنید که برای کاهش وزن مناسب است مانند سبزیجات برگ دار،سوپ، ماهی، پنیر،سیب، آجیل و...، چای کمرنگ یا قهوه بنوشید. اگر اهل نوشیدن چای یا قهوه هستید تا جایی که دوست دارید از آنها بنوشید چون کافئین موجود در آنها می‌تواند سرعت سوخت و ساز بدن را تا 3 الی 11 درصد افزایش دهد، بیشتر غذاهای فرآوری نشده و طبیعی بخورید بدین خاطر اساس تغذیه تان را روی غذاهای طبیعی بگذارید چون سالم‌تر هستند و سیر‌کننده ترند و کمتر باعث بروز پرخوری در افراد می‌شوند، از غذاهای آماده و فست فود پرهیزکنید. غذای تان را آهسته بخورید زیرا آنهایی که تند غذا می‌خورند به مرور زمان بیشتر وزن اضافه می‌کنند، درضمن آهسته غذا خوردن باعث می‌شود بیشتر احساس سیر شدن کنید و ترشح هورمون‌های کاهش وزن را نیز در بدن افراد افزایش می‌دهد، از بشقاب‌های کوچک‌تر استفاده کنید زیرا مطالعات نشان داده است وقتی از بشقاب‌های کوچک‌تر استفاده می‌کنیم، ناخودآگاه کمتر غذا می‌خوریم، این یافته عجیب است اما واقعیت دارد. هرشب خوب بخوابید زیرا کمبود خواب یکی از موثرترین عوامل موثر در افزایش وزن است، پس به خوابتان اهمیت دهید.در زمان گرسنگی خرید انجام ندهید چون بیشتر سمت شیرینی جات و کربوهیدرات می‌روید.مواد نشاسته‌ای و شیرین مثل خامه، سس،قند، نوشابه ماکارونی، سیب زمینی کمتر بخورید. نهار و شام را زودتر بخورید زیرا دیر خوردن وعده‌های غذایی باعث می‌شود که با ولع بخوریم و بیشتر از معمول و توجهی به سلامت غذا‌ها نداشته باشیم.