40 روز تحمل؛ تدبیر مسئولان برای کاهش قیمت گوشت

سمیه صادقی- رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: قیمت گوشت گوسفند تا 40 روز دیگر کاهش می یابد.مجتبی مزروعی در گفت و گو با خراسان رضوی در پاسخ به سوالی مبنی بر دلایل گرانی گوشت گوسفند و کم اثر بودن سیاست های سازمان جهاد کشاورزی گفت: گوشت گوسفند هم مثل تره بار و مرغ تابع بحث عرضه و تقاضاست. با توجه به بارندگی های اخیر در اواخر سال گذشته و وجود مراتع سرسبز، دامداران به جای عرضه گوسفند ترجیح می دهند دام خود را پروار کنند و با وزن سنگین تری به بازار عرضه کنند.وی با رد احتمال تاثیر بیماری تب کریمه کنگو در کاهش عرضه دام به کشتارگاه افزود: دامی که عرضه می شود در کشتارگاه کشتار می شود و هیچ گونه مشکلی از این بابت در عرضه یا مصرف دام وجود ندارد.وی افزود: با توجه به این که دامداران دام را حداکثر تا یک ماه یا 40 روز دیگر مجبورند به بازار عرضه کنند پیش بینی می کنیم قیمت گوشت گوسفند کاهش یابد.رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان با اشاره به واردات گوشت گوسفند و توزیع گوشت منجمد در بازار برای تنظیم بازار مصرف، گفت: واردات گوشت گوسفند به استان و کشور به میزان لازم انجام شده است و گوشت منجمد نیز با کیفیت مناسب در اماکن مختلف در اختیار شهروندان قرار دارد تا مردم با استفاده از این اقلام در جهت کاهش سوءاستفاده دلالان از این وضعیت اقدام کنند.وی به وضعیت دامداری و کاهش جمعیت دام در 10 سال گذشته اشاره کرد و گفت: آن زمان نگهداری و پرورش دام صرفه اقتصادی نداشت اما تلاش کردیم قیمت دام را متعادل کنیم و الان پرورش دام برای دامدار صرفه اقتصادی دارد.
احتمال واردات دام زنده از افغانستان
مزروعی ادامه داد: در جلسه ای که هفته قبل با وزیر جهاد کشاورزی داشتیم راهکار این موضوع ایجاد زنجیره تولید تشخیص داده شد تا با ایجاد چندین واحد صنعتی پرورش دام سبک نبض بازار در دست ما باشد و تولید کننده هم در آن نقش ایفا کند. همانند قیمت شیر که با عرضه مستقیم شیر قیمت آن متعادل شده است.وی در پاسخ به این سوال که قیمت منطقی گوشت گوسفند چقدر است؟ اظهار کرد: قیمت هر کیلو گوشت گوسفند، دو برابر قیمت هر کیلو دام زنده است. هم اکنون در مراکز اصلی عرضه گوشت مثل استقلال، خواجه ربیع و اتحادیه دامداران قیمت لاشه گوسفند 36 تا 37 هزارتومان، هر کیلو ران بدون چربی از 47 تا 50 هزار تومان، قیمت هر کیلو سردست نیز 41 تا 47 هزار تومان عرضه می شود.وی با اشاره به این که موج گرانی بر اساس فضای روانی است و فروشندگان جزء از این فضا به نفع خود استفاده می کنند، گفت: در پی این هستیم که دام زنده از کشورهایی نظیر افغانستان به مقصد کشتارگاه های استان وارد کنیم تا دام پس از قرنطینه بدون واسطه به کشتارگاه برسد و قیمت گوشت برای مصرف کننده کاهش یابد.
توزیع گوشت و مرغ منجمد ادامه دارد


مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام استان نیز روز گذشته در گفت و گو با ایرنا اظهار کرد: سهمیه توزیع گوشت مرغ طرح ضیافت در استان هزار و 540 تن است و برای گوشت قرمز نیز محدودیتی وجود ندارد و با توجه به وضعیت بازار به هر میزان که نیاز مردم باشد با ارائه معرفی نامه از هیئت های مذهبی و نیز ستاد تنظیم بازار جهاد کشاورزی استان تامین می شود.به گفته سید احمد دلقندی ، قیمت هر کیلو گوشت قرمز منجمد وارداتی (مخلوط) 225 هزار ریال و گوشت منجمد داخلی 215 هزار ریال است.وی همچنین افزود : هر کیلو گوشت مرغ منجمد با نرخ 53 هزار ریال در اختیار فروشگاه های زنجیره ای و شرکت های تعاونی و واحدهای صنفی متقاضی قرار می گیرد و قیمت عرضه در سطح خرده فروشی نیز در مشهد 56 هزار و 500 ریال و در شهرستان های استان 57 هزار و 500 ریال است.
هم اکنون قیمت هر کیلو گوشت گرم مرغ در بازار مشهد حدود 64 هزار ریال است.
وی با بیان این که عرضه مرغ منجمد طرح تنظیم بازار در دو هفته گذشته منجر به تعادل نسبی قیمت و تثبیت بازار شده است ، تصریح کرد: کیفیت گوشت مرغ منجمد عرضه شده نسبت به سال گذشته بهتر و حداقل تاریخ اعتبار مصرف آن پنج ماه است.