کاهش 15 درصدی مصرف مواد غذایی خانوار طی یک دهه

طی یک دهه گذشته وضعیت اقتصادی کشور تلاطمات زیادی را به خود دیده است؛ از تحریم و افت شدید قیمت نفت تا رکود شدید طی 4 سال ابتدایی دهه 90. همه اینها باعث شده است که درآمد سرانه مردم و در نتیجه میزان مصرف اقلام خانوار کاهش یابد. بر اساس بررسی بانک مرکزی از 13 قلم خوراکی اساسی، خانوار ایرانی در سال 85 حدود 1294 کیلوگرم از این 13 قلم کالای اساسی (انواع گوشت، برنج، روغن، قند و شکر، نان، لبنیات و . . . ) استفاده میکرده که این رقم در سال 94 به 921 کیلوگرم رسیده است. حتی با لحاظ کاهش بعد خانوار از 4.05 نفر در سال 85 به 3.38 نفر در سال 94، میزان مصرف هر عضو خانوار از 320 کیلوگرم به 272 کیلوگرم کاهش یافته است.